A proteína texturizada de soja ou carne de soja é um produto alimentar obtido industrialmente através de um processo denominado extrusão termoplástica ou fiação. Possui teor de proteínas de cerca de 50% pelo processo de extrusão e de 90% pelo processo de fiação. É um resíduo da fabricação do óleo de..
Benefícios:Combate as pedras nos rins e protege o fígado, já que possui propriedades diuréticas e hepatoprotetoras, além de também ser antioxidante, antiviral, antibacteriana, antiespasmódica e hipoglicemiante. Modo de preparo:Use 2 colheres de sopa para 1 litro de água, ..
A quinoa é um *pseudocereal (Chenopodium quinoa W.) e originou-se nos andes bolivianos. Denominada pelos Incas como o grão sagrado, é rica em aminoácidos essenciais como a Lisina, Metionina e Cistina, em minerais como: ferro e potássio, vitaminas como: B1, B2, B3 e boa fonte de magnésio, cobre, zinc..
A Quinoa Preta ou Negra originalmente era um alimento dos Incas. É um pseudocereal originário dos Andes e possui o maior teor de proteína de todos os grãos. Por ser uma variedade especial, apresenta sabor mais intenso e adocicado quando comparado a variedade branca. Sua coloração se mantém após o co..
A Quinoa Vermelha originalmente era um alimento dos Incas. É um pseudocereal originário dos Andes e possui o maior teor de proteína de todos os grãos. Por ser uma variedade especial, apresenta sabor mais intenso e adocicado quando comparado a variedade branca. Sua coloração se mantém após o coziment..
A rosa-branca é usada culturalmente na forma de chá para tratar problemas oculares, candidíase vaginal e como laxativo. Estudos concluíram que a rosa-branca possui atividade antimicrobiana, o que justifica seu uso na medicina popular...
É um sal muito usado nos churrascos argentinos e uruguaios. Sua principal diferença é a granulação menor que a do sal grosso.Sendo inclusive conhecido por muitos aqui no Brasil como sal entrefino. Possui menos irregularidades de um grão para o outro. ..
O Sal Negro ( Sal Kala Namak), ou Sal Negro do Himalaia, é uma variedade popular de sais vulcânicos muito utilizados na Índia e no Paquistão.É um sal de ervas milenar, que é feito através da combinação de Sal do Himalaia e de ervas e frutos da região.Sua cor preta incom..
O Sal Negro ( Sal Kala Namak), ou Sal Negro do Himalaia, é uma variedade popular de sais vulcânicos muito utilizados na Índia e no Paquistão.É um sal de ervas milenar, que é feito através da combinação de Sal do Himalaia e de ervas e frutos da região.Sua cor preta incom..