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Possui quantidades de nutrientes interessantes como 37% das necessidades diárias recomendadas de cálcio. A mesma quantidade de provolone ainda conta com 19% das necessidades diárias de vitamina A e 30% de vitamina B12...
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A proteína texturizada de soja ou carne de soja é um produto alimentar obtido industrialmente através de um processo denominado extrusão termoplástica ou fiação. Possui teor de proteínas de cerca de 50% pelo processo de extrusão e de 90% pelo processo de fiação. É um resíduo da fabricação do óleo de..
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O shitake contém 9 aminoácidos essenciais que ajudam no bom funcionamento do organismo, melhora imunidade, são ricos em vitaminas do complexo B, E e C, além de cálcio, ferro, potássio e fibras...
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Por ter efeito anti-inflamatório, analgésico, cicatrizante, antimicrobiana e antioxidante, a sucupira tem sido amplamente utilizada na medicina popular para tratar a inflamação muscular, a artrite, a gota e outras doenças que acometem os músculos...
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A tapioca granulada é derivada da raiz da mandioca e é composta por vários grãos pequeninos e branquinhos. Ela é considerada um produto proveniente do processo de peneirar a tapioca até secar e endurecer.Rica em fibras, carboidratos e vitaminas, ela quase não contém gorduras e é livre de aditivos qu..
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