Etiquetas: PIMENTA
A Pimenta calabresa é obtida a partir da desidratação e também da flocagem da pimenta vermelha.Ela é muito utilizada na culinária brasileira para trazer um sabor mais picante as preparações e é usada principalmente para deixar os molhos, as geleias, os peixes, as aves e também outros tipos de carnes bem mais saborosos.