AÇÚCAR MASCAVO INTEGRAL
O açúcar mascavo é originário da cana-de-açúcar e integralmente natural, bem mais próximo do alimento in natura. Ele não recebe nenhum tipo de aditivo químico e sua coloração varia em função da variedade e da estação do ano em que a cana é colhida. Seu valor nutricional carrega maior quantidade de minerais, com destaque para o cálcio, o magnésio, o manganês, o ferro, o zinco, o selênio, o fósforo e o potássio. Esses minerais auxiliam a aumentar a produção de glóbulos vermelhos no corpo e também podem impulsionar o sistema imunológico.
Mais fácil de ser digerido e assimilado no sangue, ele ainda possui antioxidantes, que auxiliam as células contra o ataque dos radicais livres, que colaboram para o envelhecimento Os radicais livres são inimigos das células do corpo por colaborarem para o envelhecimento e são responsáveis pelo desenvolvimento de diversas doenças. Além disso, esta variação de açúcar também é fonte de fibras, que beneficiam o funcionamento do intestino, e proteínas. Por possuir vitaminas A, B1, B12, B5, C, D6 e E, é muito recomendado na dieta alimentar de pessoas anêmicas.