Etiquetas: FARINHA
Araruta é uma planta tropical nativa da América do Sul, América Central, México e parte do Caribe. O pó ou farinha de araruta é extraído de uma parte da planta chamada rizoma, um caule subterrâneo com múltiplas raízes que armazenam seu amido e energia. A araruta pode ser cozida e consumida da mesma forma que outras raízes comestiveis como mandioca, inhame e batata-doce.