Produto obtido pela moagem dos grãos de Quinoa. A Quinoa é o cereal mais completo do planeta, segundo a ONU, contendo todos os aminoácidos essenciais, além de inúmeros minerais e vitaminas, essenciais ao bom funcionamento do organismo. Sugestão de Uso: Inclua em pães e massas, deixando-os mais nutritivos. Como tem sabor intenso, o ideal é utilizar no máximo 20% das farinhas da receita original. O Rabinato do Rio de Janeiro concedeu o Selo Kosher para este produto, um selo de qualidade que possibilita a venda dos produtos para a comunidade Judaica de todo o Brasil.